朴学洙在开幕式上致辞。他说，近年来，龙井市在“旅游兴州”战略的总体框架下，大力发展文化旅游事业，开发了“农夫节”等系列传统节庆活动，在弘扬朝鲜族民俗文化的同时，强有力地推动了文化旅游产业的可持续发展。辣白菜文化旅游节作为农夫节系列活动之一，以品尝朝鲜族传统菜肴——辣白菜为基线，突出民俗文化，着眼游客观光，打造了独具特色的旅游品牌。他衷心希望与会来宾、友人，通过体验腌制辣白菜、品尝传统饮食、品味民俗风情、展销农副产品等系列活动，充分感受到朝鲜族特有的文化底蕴以及生态资源优势的独特魅力。

   金虎在开幕式上致辞。他说，龙井市依托深厚民族文化底蕴，挖掘、包装富有朝鲜族民俗特色的文化资源，连续四年举办了“辣白菜文化旅游节”，让广大游客能够赏“丰收美景”、游“绿水青山”，感受到了美丽乡村建设的成果。本届辣白菜文化旅游节，通过腌制辣白菜体验、民俗文艺、产品展销、文艺展演等活动，让国内外游客“一天感受朝鲜族、二天触摸朝鲜族、三天融入朝鲜族”，享受这份文化盛宴、山水之旅。同时，龙井市也本着政府搭台、企业唱戏的原则，真诚希望各界人士和广大企业家朋友能够以此为契机，加强沟通联系、携手共创未来，将龙井的民俗优势、区位优势进一步转化为发展胜势，更好地传承和发扬朝鲜族民俗文化，进一步推动民俗文化与旅游深度融合，以文化旅游发展的新成果、以活力开放奋进的发展新局面为新中国成立70周年献礼。

   本次辣白菜节文化旅游节，为期3天，时间为10月1日至10月3日，以“新中国辉煌七十年”和“农民喜庆丰收”为主线，以辣白菜体验馆、泡菜文化展览馆、泡菜文化讲堂等“三个馆”，以百年集市、爱心集市、东明集市等“三个集市”，以那年怀旧街、烧烤美食街、龙井网红街等“三个一条街”为平台，民俗文化和农耕文化融合一体，展现龙井旅游文化的独特魅力，展示朝鲜族浓郁的民族风情，为到延边旅游的省内外游客提供了一场朝鲜族民俗风情的文旅盛宴。